Gedaan met laden. U bevindt zich op: Post-middeleeuwse evoluties in de veeteelt in Vlaanderen: inzichten uit archeozoölogisch onderzoek
Post-middeleeuwse evoluties in de veeteelt in Vlaanderen: inzichten uit archeozoölogisch onderzoek
Dit rapport vormt het resultaat van het zogenaamde ALIMENT-project (Animals and Livestock Provisioning in the Modern Town), dat werd gefinancierd door de Vlaamse overheid. Met dit syntheseonderzoek werd getracht een antwoord te bieden op de hierboven beschreven problemen en vraagstukken. Enerzijds werd voor het eerst een synthese gemaakt van de reeds bestaande archeozoölogische studies uitgevoerd aan post-middeleeuwse collecties in Vlaanderen. Dit werd aangevuld met nieuwe data, afkomstig uit een aantal nooit eerder onderzochte ensembles met dierlijke resten. Dit materiaal werd binnen het kader van onze studie archeozoölogisch uitgewerkt. Anderzijds werden een aantal meta-analyses uitgevoerd, op basis van de samengebrachte data, waarbij het de
bedoeling was om trends te onderscheiden binnen de veeteelt (en meer bepaald bij de belangrijkste veedieren: rund, varken en schaap) tijdens de laatste 500 jaar. De resultaten werden tenslotte gekaderd binnen wat reeds geweten is uit eerder archeozoölogisch en historisch onderzoek rond dit thema.
Lees de publicatie
- Uitgever
- Publicatiedatum
- Januari 2025
- Publicatietype
- Onderzoeksrapport
- Thema's
- Archeologie
- Auteur(s)
- Ben Gruwier, Yvonne de Rue, Dana Piessens, Jan Huyghe, Griet Lambrecht, Laura Llorente-Rodriguez, Maarten Berkers, Yves Segers, Femke Martens , Veerle Hendriks, Daan Celis, Isabelle De Groote, Christophe Snoeck
- Reeks
- SYNTAR 28